アボカド屋マドッシュカフェってどんなお店なのかな?

どんなお店なの?

僕たちが運営するアボカド屋マドッシュカフェは、老いも若きも性別も国籍も関係なくすべてのみんなが、おなか一杯アボカド料理たべながら、ゆっくりとおしゃべりをして、楽しい思い出をいっぱいいっぱい作っていってもらえるlove,peace&freeなカフェです。

アボカドはすべてを包み込むラブ&ピースな果物です

なにが人気なの?

アボカド料理専門店ってなに?いろんなアボカドを食べ比べるの?なんで思うこともあるかもしれないですよね?アボカドサラダばっかりなの?とか。はやりのアボカドトーストがあるのかなって。

マドッシュカフェのアボカド料理ってみているだけで楽しくなるでしょ。

アボカ丼が大人気!

僕たちマドッシュカフェのオリジナル人気メニューはアボカドをたっぷりつかったアボカ丼が特に人気です。

どこの国のスタイルも真似しないでいろいろなカルチャーをミックスして生まれた町、トーキョーの空気感をアボカ丼というかたちでメニューに反映してきました。

スモークサーモンアボカ丼

アボカドの飲み物があるって聞いたんですけど?

this is アボペチーノ!
「飲むアボカド。」体験していってくださいね

ありますよー。マドッシュカフェの名物で登録商標もとってある”アボペチーノ”という飲み物が。アボカドが約半分はいっている濃厚なアボカドのジュースなんだけど、飲むヨーグルトみたいな味にしてあります。

アボパチーノできましたよー。

そんなアボペチーノをもっと楽しく飲む方法があるんですよ。どういうことかというと各店舗にアボペチーノ用のシロップコーナーというのがあるのでお好きなフルーツなんかのシロップをいれてカスタマイズして自分だけのアボペチーノを作ってみてくださいね。

いろいろとチャレンジして自分だけのアボペチーノをつくっちゃおう

アボカド増しますか?

マドッシュカフェのアボカ丼。せっかく来たいただいたアボカドファンの皆様にたっぷりアボカドを食べていっていただきたいので、アボカド増量無料。そしてごはんの増量も無料なので、この機会におなか一杯アボカドを食べていってくださいね。

お店を出た後におなか一杯アボカドを食べすぎて、まぁーしばらくアボカドいらないやってなるかもしれなくらいボリューミーですけど、ほーらちょっとたつとまた食べたくなる。それがマドッシュカフェのアボカド料理です。

しっとりと低温調理して仕上げたローストビーフと相性抜群のアボカ丼です(期間限定商品)

 

時間制限はありますか?

ないですよ。せっかく来ていただいたのですからゆっくりしていっていただこうというのが私たちのポリシーです。積もる話もありますよね。ゆっくり過ごしていってくださいね。

どんだけゆっくりしていってくださっても大丈夫です。楽しんでいってくださいね。

一人でも大丈夫ですか?

もちろん大丈夫ですよ。もちろんwifiも完備していますので作業もできますし、楽しそうにしている人たちを眺めながらゆっくり自分だけの時間を使うのもすごくいいと思いますよ。

男性でも大丈夫ですか?

男性諸君‼アボカドが女性の食べ物なんて言う考え方は古いですよ。アボカド好きに性別や世代の壁なんてありません。ぜひ一回のぞいてみてください。楽しい気持ちでおかえりいただけることと思います。

小さい子供連れでも大丈夫ですか?

もちろん大丈夫です。元気のいいお店なのでお店の中で泣いちゃっても大丈夫ですよ。

ベビーカーを持ち込めますか?

シブヤキャットストリート店は外に6から7段くらいの階段があるのでもし必要であれば、階段前からお電話いただければお手伝いさせていただきます。ウラハラジュク店は路面店なので大丈夫だと思います。シモキタザワ店は2階ですがエレベーターがございますので大丈夫です。

ペット連れでも大丈夫ですか?

店内でも大丈夫ですよ。シブヤキャットストリート店・ハラジュク店はちょっと狭いのであまり大きいワンちゃんだとワンちゃんがかわいそうですが、シモキタザワ店でしたらゴールデンレトリバークラスのワンちゃんでも大丈夫です。

ペットが苦手なんですけれども、、、

私たちのポリシーとして、もし私たちの目が見えなくなったり介助が必要になったとき彼ら(犬)のおせわになることになると思います。ですので私たちは、すべてのペットに敬意を表して欧米のように犬連れでも普通のお客様と同様に楽しんでいってもらえるような空間づくりをしていこうと思っています。

タバコは吸えますか?

店内ではお断りさせていただいておりますので店外の喫煙スペースをご利用ください。タバコを吸う人も吸わない人もみんなが楽しめる空間を作っていきましょう。

店内でyoutubeの撮影をすることは出来ますか?

youtuberさん大歓迎です。撮影のご協力をさせていただきますのでチャンネル登録数にかかわらず一度お問い合わせフォームのほうから取材依頼をかけてくださいね。当店のyoutubeチャンネル avopower tvとのコラボなんかもしていただけるとより楽しい番組が作れるのではないかと思います。

店内でinstagramの撮影をしてもいいですか?

もちろん全店撮影可能です。お友達と楽しい写真をいっぱい撮って楽しい時間を過ごしていってくださいね。

ランチタイムの予約はできますか?

ご予約は11時30分の回のみお受けすることができます。11時30分を送れてしまう場合、目の前に並んでいるお客様を優先させていただきますね。

お店は混んでますか?

絶対混み合うとは言い切れませんが、土曜日日曜日祝日のランチは混みあうことが多いので、ご予約されたほうが確実だと思います。

お誕生日のサプライズケーキを出してもらえますか?

ランチタイムはスタッフの手が足りないので申し訳ないのですが、サプライズすることができないのですが、17時からのディナータイムでしたらお受けすることが可能です。

デザートプレートは1000円でお受けすることができますので、できれば2日前までに希望の店舗にお電話いただければと思います。

シモキタザワ店 03-6804-6936

シブヤキャットストリート店 03-3400-1188

ウラハラジュク店 03-6455-5199

 

アボカドへのこだわり

avocadoについて

マドッシュカフェで使っているアボカドはメキシコのミチョアカン州のマリオファミリーのアボカドをメインに使用しています。マリオ親子はアボカドがまだ日本に入ってきて間もないころからアボカドの健康面に着目し輸出してきた親子です。

マリオ親子が来日した時にマドッシュカフェに遊びに来てくれて、日本の女の子たちがアボカドを食べている様子を楽しそうにみていました。

 
マリオ親子が来日した際にはマドッシュカフェの名物アボカド料理を食べて、面白い食べ方だとすごく感激していったのをいまでも鮮明に覚えています。アボカド料理専門店をやっていてよかったなと感じた瞬間でもあります。

このアボカドを美味しく提供するのにさらにこんなこだわりで提供しています。

1.港にはるばるメキシコから届いたまだ青い状態のアボカドを完熟状態になるまでエチレンガスの充填された倉庫で追熟します。

2.八百屋さんに行く前に輸入商社さんから直送で食べごろのアボカドを直送してもらいます。

3. 更にマドッシュカフェの店舗で熟成具合をチェックし、熟成の足りないアボカドは更に追熟をかけ、夏場は熟成が進みすぎないように貯蔵室の温度をさげて熟成具合が一定になるように調整しています。

4. スタッフはもちろん全員アボカドが大好き。アボカドの魅力・当店の楽しみ方を伝えるアボカドアンバサダーとして料理を提供するように教育しております。

 アボカド料理専門店がご提供するアボカドは最高品質でなくてはいけないという考えの元、日本でも最大のアボカド卸しである商社と直接提携し、完熟状態の最高品質のアボカドのみを仕入れ、さらにそこから、オーナーが許可を与えたアボカドアンバサダーが、お客様に出すアボカドを選びカットします。

 当店は年間を通して最高のアボカドを仕入れられる環境を整えています。日本の反対側からはるばるやってきて食べごろに熟成された当店のアボカドをぜひご賞味くださいね。